Zubereitung:
Die Himbeeren passieren, mit Staubzucker und Zitronensaft
abschmecken. Man kann auch die ganzen Früchte mit Staubzucker und
Zitronensaft im Mixer laufenlassen. Mit etwas Wasser auf richtige
Saucenkonsistenz bringen. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971
p.571 Stichworte: Zutaten, Früchte, Himbeeren, Beeren

Stichworte: Saucen, Marinaden