Zubereitung:
Himbeeren roh durch eine Saftzentrifuge entsaften, ohne Zucker
dampfent- saften oder mit wenig Wasser aufkochen und den Saft durch
ein Tuch ablaufen lassen. Den kalten Beerensaft mit Gelierzucker
mischen und zum Kochen brin- gen. 4 Minuten sprudelnd kochen
lassen und den Saft einer Zitrone hinzu- fügen. Anschließend in
Gläser füllen.

: Gepostet von: Barbara Theobalt Stichworte: Zubereitungsart,
Einmachen, Gelee, Marmelade, :Notizen, :, (**), Gepostet, von:,
Barbara, Theobalt

Stichworte: Gelee, Marmelade :Notizen (**) : :