Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Herzen am Spieß Dessert: Vanillepudding Zubereitung der Hauptspeise:
Herzen am Spieß Die kräftigsten Rosmarinstiele bis auf die Spitze
entblättern, abwechselnd eine Hühnerherz und einen
Hähnchenbrustwürfel aufspießen, in Olivenöl anbraten und mit einer
Butterflocke verfeinern. Die Rote Bete schälen, mit einem
Spiraldreher zu Spaghetti schneiden und im tiefen Fett ausbacken.
Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, fritieren und
salzen. Für die Soße die Tomatenecken in Olivenöl anschwitzen,
würzen, mit Weißwein ablöschen, ein Stück Brühwürfel einrühren,
einkochen, passieren und mit den halbierten, entkernten Oliven und
frisch gehacktem Basilikum verfeinern.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

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