Zubereitung:
Fleisch in Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und
kleinschneiden. Sprossen waschen, abtropfen lassen. Öl erhitzen,
Fleisch unter Wenden ca. 6 Minuten braten. Paprika, Sprossen zufügen;
weitere 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Cashewkerne mit etwas Fett in einer Pfanne goldgelb rösten und auf
die Fleischpfanne geben. Tomatenketchup, -mark und Sambal-Ölek
verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. In die
Fleischpfanne geben und umrühren.

Dazu passt dann Reis.

Pro Portion etwa 2180 Joule/520 Kalorien.
* Source: TV Hören und Sehen ** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.
org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Erfasser: Joachim Datum:
06.05.1994 Stichworte: Asien, Hähnchen, Geflügelgerichte, P4, News

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