Zutaten:
1 kg Mehl
1 Würfel Hefe
(oder 2 Tütchen
-- Trockenhefe)
1 Essl. Salz
1/2 Litr. kalte (!) Milch
-- 150 g Margarine (oder
-- Butter)
1 Ei
3 Essl. Salatkräuter
15 Knoblauchzehen
-- feingehackt

======================QUELLE======================
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Überarbeitet für Kalorio

Zubereitung:
Alle Zutaten zusammenkneten und 45 Minuten abgedeckt gehen lassen,
dann noch einmal kräftig durchkneten und in eine gefettete Form
geben. Zudecken und noch einmal 20 Minuten gehen lassen. In der
Zwischenzeit den Ofen auf 180Grad C vorheizen und dann das Brot auf
der unteren Schiene 35-45 Minuten backen.

Bon Appetit!

Stichworte: Brot, Knoblauch
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Quelle: Newsgroups: zer.t-netz.essen Überarbeitet für Kalorio