Zubereitung:
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Knoblauchzehe häuten und
zerdrücken. Beides locker unter das Hackfleisch mischen und mit der
Hackfleisch-Fertigwürzung pikant abschmecken. Anrichten und mit
Silberzwiebelchen und in Fächer geschnittenen Cornichons garnieren.
Diese würzige Hackfleisch-Spezialität schmeckt besonders gut auf
Bauernbrot oder Brötchen. Und dazu gibt es natürlich ein kühles Bier.
. Kenner schmecken ihr Hackepeter noch mit einigen Tropfen Wacholder
oder Gin ab - aber natürlich nur, wenn keine Kinder dabei sind. Und
wer sein Hackepeter noch etwas pikanter mag, kann noch gehackte
grüne Pfefferkörner oder geschroteten schwarzen Pfeffer dazugeben.

Stichworte: Zutaten, Fleisch, Schwein

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