Zubereitung:
Die Avocados schälen und entkernen. Das Fleisch in einer Schüssel
leicht zerdrücken. Zwiebel feinhacken; Tomate schälen, entkernen und
würfeln. Zu den Avocaodes geben. Restliche Zutaten ebenfalls
dazugeben. Mit einem Mixer oder Pürrierstab zu einem lockeren Muß
verarbeiten. Kalt servieren. Quelle: VHS-Kochkurs Mexikanische Küche,
Nov. 1998

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