Zutaten:
4 Mango
4 Tafeln Schokolade, weiß
4 Eigelb
Minzblätter
Puderzucker
Sahne
Zucker

======================QUELLE======================
Videotext, Kochduell,
10.08.1999
-- Erfasst *RK* 11.08.1999 von
-- Heinz Thevis VOX

Zubereitung:
Zubereitung: Die geschälte Mango in Würfel schneiden und in eine
Schale füllen. Die weiße Schokolade über einem heißen Wasserbad
schmelzen, mit geschlagener Sahne, Zucker und Eigelb verrühren, über
die Mangowürfel geben und im Ofen gratinieren. Alles in einer Schale
anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren.
: Team Paprika : Hauptspeise: Hähnchen-Feigen-Spiesse mit Broccoli-
Pfefferkäse- Püree : Dessert : Gratinierte Mangowürfel mit weißer
Schokolade : Getränk : Joghurtdrink

Gepostet von: Heinz Thevis Stichworte: Menüfolge, Nachspeise,
:Notizen, :, (**), Gepostet, von:, Heinz, Thevis

Stichworte: Dessert :Notizen (**) : : :