Arabische Küche: Fattoush - Brotsalat

Kategorie: Gattung: Vorspeise, Salat, Backen

Anzahl: 1 Rezept


Zutaten:
2-3 Pita (Fladenbrote)
2 klein. Salatgurken; gewürfelt
4 Tomaten; gehackt
1 Rote Zwiebel; gehackt
1 Bund Glatte Petersilie
Frisches Korianderkraut
2 Gedrückte Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Zitronensaft

======================QUELLE======================
http://www.ex-oriente-lux.de/küche9.htm

Zubereitung:
Fladenbrot in kleine Stücke brechen, leicht anrösten

Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salatsauce aus Olivenöl
und Zitronensaft vermischen

Stichworte: Vorspeise, Salat, Brot


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