Zubereitung:
Die mit einer Tasche versehenen Schnitzel würzen. 1 Schinken, 3
Spargel und 1 gekochtes Ei in eine Schnitzeltasche legen. Ca. 5-7
Min. anbraten und 2-3 Min. ziehen lassen. Herausnehmen und mit Käse
umwickeln im Bratentopf noch einige Min. ziehen lassen. Sosse nach
Vorschrift zubereiten und Pilze zufügen. Empfehlung: Als Beilage
Spätzle.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Erfasser: Frankfurt Datum:
28.10.1993 Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte,
Schweinefleisch, Schnitzel

Stichworte: Zutaten, Fleisch, Schwein, Schweinefleisch,
Fleischgerichte, ftp-Frankfurt

Stichworte: Fleischgerichte