Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Fritierte Spaghetti mit Gorgonzola-Dip Hauptspeise: Gefüllte
Putenbrust mit mediterranem Gemüse Dessert: Apfelbällchen-Cocktail
Zubereitung der Hauptspeise: Gefüllte Putenbrust mit mediterranem
Gemüse Die Putenbrust längs einschneiden, mit der gewürfelten
Putenleber füllen, mehlieren, würzen, in Olivenöl anbraten, im Ofen
garziehen und zum Anrichten die Putenbrust in Scheiben tranchieren.
Die Zucchini in feine lange Streifen schneiden und mit einigen
Chicoreeblättern in Olivenöl, Salz und Pfeffer ansautieren. Für die
Soße den Rosmarin mit einer Knoblauchzehe anschwitzen, mit Rotwein
ablöschen, einkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

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