Halbierte Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen und auf ein gefettetes Backblech legen. Jede Scheibe mit einer Scheibe Mozzarella, in Streifen geschnittene Tomaten und zwei Sardellenstreifen belegen. Mit Oregano, Pfeffer und Salz würzen und bei 175° zehn Minuten überbacken.

Erfasser: Manni