Zubereitung:
Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfumieren. Pumpernickel
bröseln und mit Erdbeeren mischen. Sahne süssen und steifschlagen.
In eine Glasschale abwechselnd eine Lage Sahne und Erbeeren mit
Pumpernickelbröseln einschichten. Quelle: Westfälisches
Pumpernickel-Buch Alte und neue Rezepte rund um das westfälische
Bauernschwarzbrot von Elisabeth Schulte Huxel Werner Bockholt
Warendorf 1994, ISBN 3-87716-894-9 sprachlich leicht abgewandelt
und ins Mm-Format gebracht von Herbert Schmitt (2:2426/2070.16)
** Gepostet von Herbert Schmitt Date: Tü, 07 Feb 1995 Erfasser:
Herbert Datum: 27.03.1995 Stichworte: Dessert, Regional, Westfalen,
P4

Stichworte: Länder, Menüfolge, Deutschland, Nachspeise, Westfalen,
Regionen, P4, Regional

Stichworte: Desserts